松屋フーズ（東京都武蔵野市）の定番メニュー「ビビン丼」が、2017年8月中旬をもって終売（最終納品済）していたことがわかった。同社の広報担当者は終売の理由として、販売数の減少およびそれに伴う食材管理コスト増加の2点をあげた。
ネット上では、「世界トップクラスの美味しさなのに」などと惜しむ声が広がっている。
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ビビン丼
8月18日が最終納品日
「ビビン丼」は2004年発売のロングセラー商品だ。ご飯の上に、豚肉、きんぴらごぼう、キムチ、半熟たまご、刻み海苔、青ネギをトッピング。コチジャンの風味が利いた甘辛タレが決め手となっている。並盛は税込450円、大盛りが同550円。
松屋フーズは、8月14日ごろから同社ホームページで終売の予告を開始。18日が各店舗への最終納品となった。以降、売り切れ次第、終売となる。
J-CASTニュース編集部の記者は22日、都内にある店舗を訪れたが、券売機からはすでに「姿」を消していた。店員に口頭で注文したところ、運良く在庫が1つだけあった。
今後は、レギュラーで販売する「丼もの」は、「キムカル丼」と「ネギたっぷりネギ塩豚カルビ丼」の2商品となるという。