冷凍食品を使わなくなった理由
一方、冷凍食品非利用者も対象になった本調査の前のスクリーニング調査で、冷凍食品の利用経験はあるが使わなくなった人たち(男性788人、女性811人)に、使わなくなった理由を尋ねた。
男性では「特に理由はない/わからない」（32.9％）「中国産が多いから」（16.4％）「お弁当を作らなくなったから」（15.5％）「できるだけ手づくりにするようになったから」（15.2％）などが上位。女性では「弁当を作らなくなったから」（41.4％）「できるだけ手づくりにするようになったから」（31.6％）「中国産が多いから」（20.5％）「割高に感じるようになったから」（20.1％）など。
年齢別でみると、女性では「弁当を作らなくなったから」が最も多くなっている年齢層が多く、特に55～64歳（50.8％）で高い。また「中国産が多いから」「原材料の産地に不安を感じるようになったから」といった項目は年齢が上がるほど高い割合になっている。