家族全員薄味のススメ
東京都の山田沙月（さつき）ちゃん（2歳5か月）は、濃い味が大好きだ。
食が細いのを心配し、もっと食べてもらいたいとソースやケチャップで味を濃くしたら、調味料ばかり欲しがるようになってしまった。コロッケはソースが付いた衣ばかり食べ、ご飯にふりかけをかければふりかけだけを食べる始末。
お父さん「親が（調味料が）好きでかけていたらかけたがって、『ちょっとだけね』って言ってかけたらそこだけ食べる」
お母さん「塩分の摂（と）りすぎで将来高血圧などにならないかと心配」
実は上田氏も濃い味が好きで、子供もケチャップご飯など味が濃いものをよく食べていたという。
上田氏「反省して、家中で塩分を控えた。冷蔵庫を開けても見えないところに調味料を隠した。子供は1～2週間で慣れてくる。家族全体で薄味にすると、平気で食べるようになると思います。大人の生活習慣病予防にもなる」
食の細さはどう解決すべきか。
加部氏「味の濃いものと薄いものを組み合わせたり、ふりかけをご飯に混ぜてしまったりするとよい。『これを食べないならこっちをあげない』と言うのもある程度必要。自我を通させる時もあるけど、我慢しなければいけない時はきちんと『我慢しなさい』と言ってあげないといけない」