「ここのカレーうどんは絶品」
その後、男は10月31日の早朝に逮捕された。愛知県警東署の広報担当者は取材に対し、逮捕に至った経緯について、
「男が残飯を捨てに来るのではないかと、署員が張り込みをしていたところ、うどんが入ったビニール袋を手に持った男を発見しました。職務質問をしたところ、残飯を捨てた事実を認めたため、その場で緊急逮捕しました」
と説明した。
男は調べに対し、「うどんをまき散らしたのは確かだが、業務を妨害するつもりはなかった。残飯を鳥が食べればいいと思った」などと供述しているという。こうした男の態度について、東署の担当者は、
「男は学校の職員が清掃していたことを知らず、本当に鳥が全て食べていたと思い込んでいたようだった」
とも話していた。
なお、逮捕された男が経営していた「めん工房むらかみ」は、口コミグルメサイト「食べログ」で3.37の評価（5点満点）を得るなど、味の評判は上々だったようだ。中でもカレーうどんが名物だったようで、訪れた客からはツイッターなどに、
「ここのカレーうどんは絶品」
「うどんはモッチリむっちりですね こりゃぁ～美味いっす」
といった絶賛の声が寄せられていた。そのため、今回の逮捕を受け、ネット上には「こんなことをしてお店が終わったりするとおしいなぁ」「知ってるわこの店...それだけにショック」と惜しむ声も出ていた。