新発見でわかったダイエット新常識 肉の食べ過ぎは砂糖と同じくらい危険

これからは「砂糖と肉を控えめに」

   ヘンネバーグ教授はこう語っている。

「私たちの発見は論争の的になるでしょう。現代の食事のガイドラインでは、『砂糖を控えめに』と強調していますが、同じくらいに『肉を控えめに』とアドバイスすることが理にかなっています。肥満に対して肉のタンパク質の影響を示すことが、バランスのよい食生活のために大切です」