「個々の素材の味わいがより際立って感じられる」
続けて、トッピングが入った通常のハンバーガーを食べて貰うと、「トッピング抜きを食べた後だと、個々の素材の味わいがより際立って感じられる」と一言。
「これまで『当たり前』に食べていたハンバーガーからトッピングを全て抜いてみることで、牛肉の素材そのもののおいしさがわかるのと同時に、いつものトッピングの重要性もわかります。」
「どこか損した気持ちになってしまうのでトッピングを抜くなんて思いつかなかったのですが、改めてこういう食べ方があったのかと驚いています」
とも語る。マクドナルドではトッピング抜きのハンバーガーも注文でき、「そういう意味でも、トッピング抜きのハンバーガーはぜひ1度食べてみて欲しい」と呼びかけた。