いったい、なぜこんな結果になるのか。オッデン教授はこう分析している。
「ダイエット中の人が歩きながら食べると、食べ過ぎにつながることがわかりました。動きながら食べると、食べているものを十分認識していないか、『体を動かしているから、後で多く食べてもかまわない』と考えた可能性があります」
今回の実験は5分間だったので、余分なカロリーが必要になったわけではない。オッデン教授は、「ダイエット中の人が食事をする時は、意識的に何を食べているか気に留めながら食べることが重要」と指摘した。
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