サッカー日本代表の本田圭佑選手は、パスタの食べ方一つとっても「意識が高い」とインターネット上で話題だ。
日本代表の専属シェフ、西芳照氏が明かしたところによると、合宿中の本田選手は、オリーブオイルを絡めただけのシンプルなパスタを食べるのだという。
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本田選手、パスタにこだわりあり
オリーブオイルに絡めるだけ
西氏は、日本橋高島屋で開催中の「大東北展」に、自身が福島県で経営する「アルパインローズ」を特別出店し、日本代表が実際に食べているというカレーを販売している。初日の2015年9月16日には、ハリルジャパンの「食の裏話」を報道陣に披露した。
スポーツ紙各紙が紹介した西氏の話の中で、ネット上でとりわけ注目を集めているのが本田選手のエピソードだ。本田選手は濃いめの塩水でゆでたパスタをオリーブオイルに絡めて食べているのだという。ソースはナシ。シンプルを極めた味付けで、「白パスタ」とも呼ばれる。
これに驚いた人は少なくなかったようで、ネット上には「すごい意識の高さを感じる」「さすが本田さん意識高い」「マラソン選手みたい」「オリーブオイルだけでパスタ食えるのか？」といった声が相次ぎ上がった。
この白パスタ、過去には「キングカズ」こと横浜FCの三浦知良選手もバラエティー番組で紹介している。すぐにエネルギーになるといった理由から、試合前日に食べているのだという。本田選手が白パスタをオーダーするのも同様の理由からかもしれない。
もっとも、この食べ方自体はさほど珍しいものではない。イタリアでは「パスタ・ビアンカ」と呼ばれる一般的なメニューで、トマトソースパスタと並び、子供が好む定番メニューの一つにもなっている。
オリーブオイルは基本だが、レシピサイト等によれば、好みに応じて塩やコショウで味をととのえたり、バターをからめたり、パルメザンチーズを振りかけたりといったバリエーションがあるようだ。