家系ラーメンに変えた理由は「流行りだから。売れるから」
全店閉店の知らせを受け、ネット上ではファンが、
「ショック・・・！」
「よく食いに行ったよなぁ...」
「残念だな」
といった悲しみの声を寄せている。
なぜ閉店を決めたのか。神戸らんぷ亭の担当者はJ-CASTニュースの取材に対し、「一言で言うと、『親会社の方針』です」と話す。「親会社の方針」を決めた理由の1つが、牛丼チェーンとしての売上低迷だと明かした。
新たな業態に「家系ラーメン」を選んだ理由について、担当者は「流行りだからですよ。売れるからです」と笑いながら答えた。
とはいえ、20年以上にわたる営業でファンも多く出来た。ネット上では、復活を求める声も出ている。
復活はないのか、という記者の質問に対して、「それは私にはわかりません」とだけ話した。
ちなみに、「かつ丼屋」は現在末広町店のみ営業を続けているが、こちらも近々「壱角家」に転換するという。