ミドリムシのスイーツ、7月から発売へ

   カフェ「麻布茶房」などを経営する「甘や」は2013年7月2日から順次、運営する全38店舗で、寒天・ところてんに微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）を練りこんだメニューを提供する。

   ミドリムシを培養するベンチャーのユーグレナとの協力によるもの。寒天の原料である天草やユーグレナが同じ藻類であることから実現したという。

   甘味メニュー「白玉クリームあんみつ」（税込み700円）など、約20品目を展開する。