新たな競争相手にコンビニや他のファストフード店
吉野家ホールディングス（HD）が2012年9月5日に発表した「吉野家」の8月の営業成績（既存店ベース）によると、売上高は前年同月に比べて0.6％増と、わずかだが上回った。客数は4.3％減だが、客単価は5.2％アップした。
松屋フーズが運営する「松屋」の8月の売上高は6.8％減。客数は6.4％減、客単価も0.5％減った。ゼンショーHDの「すき家」は売上高が6.4％減。客数も4.5％減ったが、客単価は5.8％増えた。
3社の比較では、吉野家は客数でわずかに減ったものの、客単価が堅調で売上げもプラスと健闘した。
吉野家HDは「（課題は）客単価のアップもあるが、それよりも客数を大事に増やしていきたい」と話す。
客数は、3社とも前年比でマイナスが続いている。背景には、消費者が牛丼の低価格に慣れてきて、安売り効果が薄れたことがあるが、総菜を強化するコンビニエンスストアや、カレーや丼チェーンなどのファストフード店との競争が激化していることがある。
吉野家の新メニュー「牛焼肉丼」の「対抗商品」では、最近、「東京チカラめし」（三光マーケティングフーズ）が提供する「焼き牛丼」（290円）が知名度を高めており、決して楽観視はできない。