ミシュランガイドに北海道版が初お目見え 三つ星は4店に

   レストランや宿を星の数で格付けする「ミシュランガイド北海道2012特別版」が、2012年4月20日に発売されることになった。北海道版は初めてで、価格は2310円。

   仏ミシュランが10日にその概要を発表し、掲載店699店のうち4店が最高の三つ星に選ばれたことを明らかにした。それらは、札幌市内の「鮨田なべ」、「温味」、「モリエール」と洞爺湖町内の「ミシェル・ブラス　トーヤジャポン」。さらに、二つ星が13店、一つ星が52店選ばれている。