フランスのレストランガイド「ミシュラン」は、2012年2月27日に日本人がシェフを務めるレストラン計3店に一つ星を与えた。フランス版「ミシュラン」で星を獲得した日本人シェフのレストランは計12店となった。
新たに星を獲得したのは、小林圭さん(34)経営の「ケイ」(パリ)、吉武広樹さん(31)経営の「ソラ」(同)、浜野雅文さん(36)の「オ・キャトーズ・フェブリエ」(サンバランタン)。
フランスのレストランガイド「ミシュラン」は、2012年2月27日に日本人がシェフを務めるレストラン計3店に一つ星を与えた。フランス版「ミシュラン」で星を獲得した日本人シェフのレストランは計12店となった。
新たに星を獲得したのは、小林圭さん(34)経営の「ケイ」(パリ)、吉武広樹さん(31)経営の「ソラ」(同)、浜野雅文さん(36)の「オ・キャトーズ・フェブリエ」(サンバランタン)。