プリンスホテルは2010年2月26日、新横浜プリンスホテルが09年12月に販売したクリスマスケーキの一部で、社内規定に反する消費期限表示などが行われていた、と発表した。
社内規定では、消費期限を製造日含めて2日間としているが、1288個のケーキで製造日含め3日間として表示。一部では、消費期限シールの貼り替えも行われていた。12月23日～25日の3日間にかけて、新横浜プリンスホテルや都内の百貨店など5か所で販売された。
内部の通報から明るみに出た。お客からの健康被害は10年2月26日まで寄せられていないとしている。