元気寿司も中国参入、深センに1号店
イタリアンのファミリーレストランを展開するサイゼリヤは、中国の北京や広州、台湾などに30か店を展開中。09年度にはほぼ倍増の30～40カ店を、中国やシンガポールに出店する計画だ。
回転寿司チェーンの元気寿司の海外店舗は現在、香港39か店、台湾4か店、インドネシアとクェートの各1か店、米国のハワイ12か店とシアトル1か店を展開。これを2010年3月までに、米国に3か店程度、最も力を入れる中国・東南アジアについては「できるだけ多くと思っていますが、香港だけで早急に50か店にもっていきたいです」（広報担当者）と話している。
中国本土への進出は、08年6月に結んだフランチャイズ契約を基づいて出店準備を進めているところで、09年度中をめどに、深センに1号店を出店する予定。元気寿司は「フランチャイズ展開を軸に、他社に先んじて進出していきたい」と意欲的だ。
海外への出店攻勢が強まった背景には、国内市場の消費低迷が続いていることがある。また、円高で出店コストが減ったことが大きい。なかでも成長力のある中国や東南アジアに、安く出店できるチャンスとみている。
世界的な日本食ブームなどの後押しもあって、海外の既存店での売上げも好調。海外でのフランチャイズ展開がようやく軌道に乗ってきたこともある。