「一人客は年々増えているので、こうした事件は非常に痛い」
さて、レストランチェーンは「おひとりさま離れ」を防げるのか。ジョナサン、ロイヤルホールディングスにJ-CASTニュースが取材すると、いずれも「事件の影響で一人客が減っているという報告はきていない」と話すが、日本フードサービス協会は、
「男女ともに一人客は年々増えている中で、こうした事件は非常に痛い。ただ、同じような事件がこれから出てくることは考えられないので、マスコミがこれ以上騒げば、客離れになりかねない」
と風評被害を心配する。当のペッパーフードサービスはJ-CASTニュースの取材に対し、
「お客様の信頼を回復するため、当社社長が全国の店舗を一軒一軒回って、指導にあたっています」
と話している。