【3月31日】

朝ごはん

寒い朝。ミルクティ、本日の元気、ヨーグルト。

昼ごはん

「豆吉」の絹豆腐を中心にお昼ご飯を食べます。

ここのお豆腐、本当に美味しい。塩で食べても、オリーブオイルをかけても、生姜＆小ネギ＆削り節＆醤油で食べてもDeliciousであります。おつきのものはきゅうりもみ、チビイワシの梅煮、プンタレッレ穂先のフリット、

ご飯、ネギと乾燥湯葉の赤だし。

夜ごはん

17：30、逗子・葉山駅近くにあるCafé Pratoに友房夫妻と出かける。
夜の外食久しぶりだ。

01：舞茸とパンのスープ（舞茸の香りの旨みがすごいぞ）

02：フォカッチャとチキンのトンナートソース

03：ポレンタとタコのトマトソース

04：シェフ自慢のニョッキは、トスカーナ地方の郷土料理、ほうれん草とリコッタチーズで作られたもの（なるほど、こいつはうまいですねえ）。白ワイン、赤ワイン。

リモンチェッロ。
美味しかった、美味しかった。ゴチでした！ 満足、満足！

日々の嫌なことを吹き飛ばしてくれる
スキレットで作る「鶏もも肉の高火力ハーブステーキ」

山崎実業の新作！
「マステの定位置」がキッチンにできた

文・kogure.hideko

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