これ、大受けでした!やったね【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【3月11日】
朝ごはん
オレンジの花のお茶、ヨーグルト、本日の元気。
昼〜夜ごはん
ISSI氏、雑誌取材で近所の漁師さんを訪れる。というので、隣町の友房夫妻にも声をかけて、ごはん会。
チーズあれこれと湘南ゴールド、イベリコハム、チーマ・ディ・ラーパ、
オニオングラタン(これ、大受けでした! やったね、徹くん)、
白子の天ぷら、
プンタレッレの穂先の天ぷら(これまた美味しい)、プンタレッレ、
ヤリイカのフリット、
ヤリイカのカルパチョ、
大根のブイヨン煮、
ニョッキ(ジェノベーゼソース)、マーロウのチーズケーキ。オーストラリアのワイン(赤、白)、シャンパーニュ、ラングドックの赤、シチリアの白など、合計8本のワインを飲みました。5人です。飲兵衛仲間ですねえ、呆れます。だけどいろんなこと、いっぱい喋って楽しかったので、反省はしません。
ごはん会以外に、嬉しいことがもう一つ。編集部から可愛いプレセントをいただいたのです。感謝感激! Marimekkoのエプロンを着て撮影しました。ありがとう、ありがとう!
よく褒められるわが家の定番
“ほぼ放置”で完成「チキンのホロホロ煮込み」
味噌汁やゆで卵づくりの最適解を見つけたよ
ひとりでもふたりでも、コレがあれば無敵!
文・kogure.hideko
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