【3/8】蒸し活

・食パン1枚（6枚切り）
・卵
・ウィンナー
・ブロッコリー

100円前後の6枚切り食パンが…

スープ生活を続けていた私が次にハマっているのは「蒸し活」。こちらも昨年から励んでいる活動のひとつです。

なかでも最近毎日のように蒸しているのが「食パン」。

SNSで、食パンと卵を一緒に蒸している方を見かけて、そんなにおいしいなら……と試してみたんです。

正しいやり方とかはわからないのですが、なんとなくでやってみました。

食パンに水分が付いたらふやけてしまいそうだから、とりあえず「ステンレス蒸し器」にクッキングシートを適当に広げて、その上に食パンをセッティング。隙間に卵やウィンナー、ブロッコリーを入れて、見栄え的には大満足です。

ここから、湯気の勢いが強くなってきたあたりで、いったん中を確認。卵の白身が固まるまで見守ります。

そうして完成したのがこちら！ 卵以外は見た目の変化がほぼないので、ぱっと見ではわからないですよね。

もちろん卵もブロッコリーもちゃんとおいしく仕上がっていました。ソーセージも旨味が逃げていなくて大満足！

でも、楽しみにしていた食パンの食感がいつもと全然違うのです。スーパーで100円前後の6枚切り食パンが、もっちもちになるなんて……。まるでいい食パンを食べているみたいな気分。

土曜日で時間がある朝だから、粗塩とオリーブオイルを付けて食べちゃいました。誰もこの食パンがスーパーで一番安いパンだなんて思わないだろうな……。

2日目

3日目

写真だけ見ると、かなりていねいな食事だな～という印象ですが、本当に手間がかからないのでオススメです。

火を使っているから、キッチンから離れられないけど、コーヒーを淹れながら横目で見守るくらいの放置加減で、とってもラクチンですよ。

もう3日も連続で蒸しているから、私はきっと1カ月くらいこの蒸し活を続けることになるでしょう。

文・マツザキ

価格および在庫状況は表示された03月15日13時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。