【2月6日】

朝ごはん

きな粉ヨーグルト、本日の元気、café au lait

昼ごはん

昨日試作だけ食べた韓国料理の「枝豆のピンデトップ」……水分不足だったのか、米粉が古かったのか、少々パサパサしている。山くらげキムチと一緒に食べると美味しかったけれど、ちょっと残念。これと合わせるように。豆腐と人参と豚肉入りのチゲを作り（キムチがなかった！）卵とごはんを入れてチゲ・クッパ（と言っていいかな？）。韓国の旅はこれにて終了。今夜は日本へ戻ります。

夜ごはん

お刺身3種（マグロ、寒ブリ、真鯛）。

副菜は、大根煮、小松昆布、茶豆、梅干し、たけのこの漬物。

最後に苺on Yoghurtアイス。寒いですね。本当に寒い。

レンチンでたったの90秒
マグカップでつくる「米粉の蒸しパン」にハマり中

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文・kogure.hideko

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