市販のドレッシングは使い切れないことが多いので、手作り派です。

間に合わせの器で家にある調味料を混ぜてそのまま食卓に出していたのですが……。

このカップに出合って、ドレッシング作りが楽しくなりました。

ドレッシング作りのためのカップ

h tag 「ドレッシングメーカー」　1,760円（税込）

ドレッシングメーカーというと家電製品みたいですが、カップとスプーンがセットになったキッチンツール的アイテム。

シンプルな樹脂製のカップに、ドレッシング作りをサポートしてくれる工夫がされています。

容器なんて何でもいいかなと思っていましたが、そのために考えられたモノはやっぱり優秀。

コレをお迎えしてから、サラダが食卓にのぼる日が多くなりました。

使いやすい工夫がいろいろ

素材は半透明の樹脂製。

ドレッシング作りにちょうどいい大さじ5杯分まで計れる15ml単位のメモリと、100ml、150mlのメモリが入っています。

スプーンは混ぜるだけでなく、小さじ約1杯（5ml）の計量スプーンとしての役割も。

いちばん嬉しかったポイントは、油汚れの落ちやすさ。

ドレッシングにオイルは必須ですが、しっかり洗わないとヌルつきが残る点がプチストレスでした。

この素材も一見するとヌルつきそうなのですが、ふつうに洗うだけでさっぱり。

食洗機にも対応。電子レンジでの温めもOKです。

おすすめドレッシングレシピ

以前はオイル、塩（または醤油）、お酢でシンプルなドレッシングを作ることが多かったのですが、ドレッシングメーカーを購入してからバリエーションが増えました。

最近のお気に入りレシピをご紹介します。

まずは、だし醤油があったらぜひ作ってほしい「和風ドレッシング」。

すべての材料をカップに入れてよく混ぜたらできあがり。

だし醤油は麺つゆでも代用可能。オイルはごま油でもおいしいです。

和食メニューの時のサラダには、このドレッシングを作ることが多いです。

次は、肉やきのこと相性のいい「バルサミコドレッシング」。

こちらもよく混ぜたらできあがり。

ベーコンやグリル野菜を載せた具沢山のおかずサラダによく合います。

サラダを作りたくなっちゃう

野菜を切って盛るだけで1品完成するサラダ。

手軽なのにあまり作らなかったのは、ドレッシングがマンネリ化していたせいかも……。

家で食べるものなのでお店のように豪華でなくてOK

ある野菜を切って持って、手作りのドレッシングをかけるだけで1品追加できちゃいます。

ぜひこのドレッシングメーカーで、ドレッシング作りを楽しんでみてくださいね。

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文・satohiromi

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