【1月10日】

朝ごはん

ママレードとヨーグルト、ミルクティ。

昼ごはん

水餃子（徹君作の皮）＆飛龍閣のフカヒレおかゆ、きゅうりとトマト、ナッツ類のしょうゆ味。

富有柿。

夕刻

鈴木理策さんからいただいたウイスキーLAGAVULINで作ったハイボールがうまい。

夜ごはん

メバチマグロ（わさび、ネギ、醤油、多田錦、塩）。寺中家伝統の「かぶらずし」。間に合ってよかった〜〜。おいし〜〜。

ローランから送ってもらった「千丸屋の生湯葉」で生湯葉鍋。おつゆの味付けは白味噌、練り白ゴマ、塩、濃厚なだし汁（昆布と鰹節）、無調整の豆乳。生湯葉は汲み上げ湯葉と引き上げ湯葉。

万能ネギとせりを少々。作るのは超簡単なれど、食べると天にも登るような美味しさ。富有柿はこれにて最後。お別れ惜しいです。

蒸し料理、せいろじゃなくてレンジでいい説。
ハリオのこれ、お手入れも簡単で優秀だった！

鉄瓶の代わりになるコレ！
「いつもの食事で鉄分をとりたい」を叶えてくれた

文・kogure.hideko

価格および在庫状況は表示された01月23日11時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。