徹くん作ポテトコロッケのレベルが高くてびっくり【こぐれひでこの「ごはん日記」】
記事配信日:
2024/12/26 11:30 提供元:ROOMIE
【12月16日】
朝ごはん
金柑をどっさり載せたヨーグルト。Café au lait。
昼ごはん
喜多方ラーメン(素焼きのり、長ネギみじん切り、目玉焼き)。
久しぶりのかりんとうは強烈に甘かった! がしかし美味しいものだ。POOLへ出かけ、歩行&体操。
夜ごはん
リンゴとミニトマトとバジルとモッツァレッラとブルーチーズ……「カプレーゼのようなもの」と表現してしまっていいかな?
徹くん作ポテトコロッケのレベルが高くてびっくり。白菜をグリルで焼いたのと一緒に食べる。旨い、これは旨い。
コロッケ on 白菜、こんな風に食べる。
突然ですがワタクシ、人工膝間接置換えの手術をすることになりまして、クリスマスもお正月も、病院の中でリハビリ生活を送ることになりました。手術翌日からリハビリ開始だそうで、なかなかハードな日々になりそう。いつ退院できるかは不明。でも春にはスタスタ歩く元気なおばあさんになって、復活する予定。
皆さま、良いお年をお迎えください。
明日の掲載分より、こぐれさんは冬休みをいただきます。次回の掲載は2025年1月15日を予定しています。(編集部より)
1分半で作れてホッとあたたまる〜
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かゆいところに手が届く“すくいザル”が大活躍
「お湯は切るじゃなく、すくう!」が正解!
文・kogure.hideko
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