徹くん作ポテトコロッケのレベルが高くてびっくり【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【12月16日】

朝ごはん

金柑をどっさり載せたヨーグルト。Café au lait。

昼ごはん

喜多方ラーメン(素焼きのり、長ネギみじん切り、目玉焼き)。

久しぶりのかりんとうは強烈に甘かった! がしかし美味しいものだ。POOLへ出かけ、歩行&体操。

夜ごはん

リンゴとミニトマトとバジルとモッツァレッラとブルーチーズ……「カプレーゼのようなもの」と表現してしまっていいかな?

徹くん作ポテトコロッケのレベルが高くてびっくり。白菜をグリルで焼いたのと一緒に食べる。旨い、これは旨い。

コロッケ on 白菜、こんな風に食べる。

突然ですがワタクシ、人工膝間接置換えの手術をすることになりまして、クリスマスもお正月も、病院の中でリハビリ生活を送ることになりました。手術翌日からリハビリ開始だそうで、なかなかハードな日々になりそう。いつ退院できるかは不明。でも春にはスタスタ歩く元気なおばあさんになって、復活する予定。

皆さま、良いお年をお迎えください。

明日の掲載分より、こぐれさんは冬休みをいただきます。次回の掲載は2025年1月15日を予定しています。(編集部より)

かゆいところに手が届く“すくいザル”が大活躍
「お湯は切るじゃなく、すくう!」が正解!

文・kogure.hideko

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