連日でもカレーは美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【11月7日】

昼ごはん

卵かけもちきびご飯、味噌汁(白味噌。じゃがいも。ネギ)、オイルサーディン(缶詰)、紫玉ねぎ、梅干し、筍の漬物、奈良漬。

夜ごはん

昨夜の残り物に集合をかけた。昨夜、食べ忘れたスープ(サンバル)を変身させたカレー。ほうれん草のマサラ、カリフラワー、玉ねぎヨーグルトは昨夜の残り。

一つのお皿に入れ込むとこんな感じ。混ぜ混ぜして食べます。連日でもカレーは美味しい。

茹でる、煮る、炊く…何にでも使いやすそうな逸品
ストウブなのに“和”鍋

ティーポット、やめました!
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文・kogure.hideko

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