【10/14】スープとズボラ焼売

・和風だしと豆乳の野菜スープ（春雨入り）
・ズボラ焼売

スープ生活3週目突入しました

前回の「ふつうごはん日記」で晩ごはんにスープ生活を始めたと書きました。

そのときは1週目でしたが、ついに3週目に突入！ いまだに飽きはきていません。

前の晩に食べたスープがこの日のお昼ごはんなので、煮詰められすぎた具材は少しぐったりしているのですが……（笑）。

和風だしベースに野菜とキノコをもりもり入れて、豆乳とあわせたスープ。満腹感を得られるように春雨もいれました。

これだけでも十分だったのですが、

焼売も作っていたので、それの残りも食べちゃいました。

鶏ひき肉としいたけを合わせて、餃子の皮でざっくり包んで蒸しただけの超かんたん焼売です。これは母直伝。

3週間目に突入した経過はというと……晩ごはんの主食に炭水化物を抜き始めたことが大きいのか、ようやく体重が1kg減りました！

1週目はなかなか体重計の数字が減らずにヒヤヒヤしたものの、2週目から数グラムずつ減っていき、ようやく1kg……。

「あれ、聞いていたペーストは大幅に違うな～」と思っちゃいましたが、全く運動もできていなかったのがよくなかったのかもしれません。ゆっくり自分のペースで目標体重に届いたらいいなぁ。

スープ生活はまだまだ続けようと思います。

文・マツザキ

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