さらば、トマト缶!料理の「味付けが一発で決まる裏技」で時短。塩も醤油も不要なんだ

「今日はトマト系の料理が食べたい!」

そんなときに、どんなトマト料理でも“味付けを一発で決める裏技”があります。

コレ1本で、どんなトマト料理もお手のもの

キッコーマン「パットマ!トマトおかずソース」318円(税込)

キッコーマンから新発売された「パットマ!トマトおかずソース」は、その名の通りトマトのソース! トマト料理の味付けがこれ1本で決まります!

小皿に出してみると、ドロッとしてますね〜。トマト以外に、にんにくや野菜ペーストも入っています。タマネギの食感が残っていて、リッチなソース。

1本の内容量は300mlで、1度に2~3人前の料理をつくるとすると4回分くらいです。トマト缶と違って、使い切らなくてもそのまま保存できるのがいい! 量を好きなように調節しながら使えます。

冷蔵庫にある肉と野菜にコレを加えるだけ

冷蔵庫にあるものを炒めて、こちらのソースを絡めれば1品完成! 塩や醤油で調整する必要なく、本当にコレ1本で味付けが終了しました。サッと絡めただけでも、ソースが具材にしっかり絡んでいてうれしい~!

今回は、キッコーマンの公式ホームページに書いてあったレシピを見て「鶏もも肉」「たまねぎ」「しめじ」を使いましたが、なんでもありですね。楽ちん過ぎる……。2人前つくるのに、トマトソースは大さじ5でちょうどよかったです。

レンジでカンタン!5分でスープもできる

マグカップに、ざく切りした「ベーコン」と「白菜」、「トマトソース(大さじ2)」と「水(150ml)」を入れてレンジで3分チンしたらあっという間にトマトスープができました〜!

我が家ではチューブの出汁入り味噌とお湯、わかめでお味噌汁をよくつくるのですが、同じような感じで洋風のスープもできるなんて……! バタバタしている朝でも負担なくつくれます。

スパゲッティも、コレだけでいいんです

トマトスパゲッティもカンタン! 耐熱容器に、手でちぎった「キャベツ」と「ツナ缶」、「トマトソース(大さじ4)」と「水(240ml)」「半分に折ったパスタ(100g)」をどんどん入れていきます。

パスタは、トマトソースにすべてつかっていなくても大丈夫! ちょっとだけ混ぜて、レンジで6分チン(パスタの袋に書いてある茹で時間に3分足す)したら、

立派なスパゲッティができあがりました〜!

トマトソースが、ムラなく麺に絡まっていて感動です。追加で味の調整をする必要はないのですが、最後に粗びきコショウやパセリを振りかけたら15分でつくったとは思えないしあがり……!

ミートソース、麺にもパンにもごはんにも

ミートソースは、つくり置きしておけば何かと便利ですよね。合挽肉(100g)に対して、トマトソース大さじ6。あとはタマネギやにんじんを混ぜればOKです!

私はピザ用チーズをのせてレンジでチン。ドリアにして食べましたが、気分によってミートソーススパゲティやピザトーストにもできるので重宝します。

トマト料理づくりに欠かせない1本! ぜひ試してみてください。

〇〇の素、買うのやめました!色んな料理や弁当の「味が一発で決まる裏技」

専門店級「究極のおにぎり」が手で握らずに30秒で完成!卵黄醤油漬けも簡単なコレに夢中だよ

文・shiori.matsuzawa

価格および在庫状況は表示された10月23日20時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。