いくらがたくさん食べられる季節きたー!【ROOMIEのふつうごはん日記】
【10/10】実家の冷蔵庫にあったもの
・白米
・いくら
・海老マヨ
・ブロッコリー
「いくらあるよ」のLINEで即帰省
この日は実家に帰省していました。目的は、母が漬けたいくらを食べるため。
お彼岸に帰省しようと思いつつ、結局タイミングが合わず……というか若干めんどくさくなっていたのかもしれません。いま住んでいる場所から地元まで日帰りで帰れるくらいの距離感なので、いつでも帰れると思うと腰が重くなったりすることも。実家、別に嫌いじゃないんですけどね。
「今週中に来ればいくらがあるよ」という母からのLINEは、わたしの重い腰をぐんと持ち上げてくれました。連絡があった翌日に速攻で帰りましたよ。
秋になると、スーパーで買った生すじこで母がいくらを漬けてくれます。自分でもつくれるようになりたいですが、すじこを一粒一粒ほぐすのってかなり面倒な作業ですよね。お母さん、ありがとう!
というわけでこの日のランチは、大好きないくらと冷蔵庫にあった前日の夕飯の余り物を食べました。
いくらに匹敵するくらい海老マヨも好きです。帰省する数日前に、ものすごく海老マヨが食べたくなって、ファミマのお惣菜を買ったのですが、正直、海老マヨ欲は満たされませんでした。母には何も言っていなかったのに、夕飯に海老マヨが出てきたときはびっくりしました。やはり、母親にはなんでもお見通しなのだろうか。
あと、いくらをあまり食べずにセーブしてくれていたであろう父のやさしさにも感謝です。
文・maki_takahashi
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