アサヒビールは、アイルランドのジ・オールド・ブッシュミルズ・ディスティラー製ウイスキー「ブッシュミルズ」4種類を2015年10月1日に発売する。
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伝統的な製法で作られている
モルトの味わいがしっかりと感じられる
同社で発売する初のアイリッシュウイスキー。現在稼働している中では、世界最古の蒸留所とされるブッシュミルズ。伝統的な製法である3回の蒸溜を行い、原料にはノンピート麦芽100％のモルト原酒を使っている。軽やかでスムースな飲み口ながら、モルトの味わいがしっかりと感じられる。
今回ラインナップされるのは、「ブッシュミルズ」、「ブッシュミルズ ブラックブッシュ」、「ブッシュミルズ シングルモルト10年」、「ブッシュミルズ シングルモルト16年」の4種類。
「ブッシュミルズ」は、モルト原酒とグレーン原酒をブレンドしたもの。スムースな口当たりとフレッシュな果実のような味わいが楽しめる。
「ブラックブッシュ」は、シェリー樽とバーボン樽で最長7年熟成させたモルト原酒を80％以上使い、グレーン原酒とブレンドした。熟した果実のような香りと重厚な味わいが特長。
「シングルモルト10年」は、主にバーボン樽で10年以上熟成させたモルト原酒を使った。蜂蜜やバニラのような甘い香りと複雑な味わいに仕上がった。
「シングルモルト16年」は、モルト原酒を、シェリー樽とバーボン樽で長期熟成させた後に、さらに数ヶ月間ポートワイン樽で熟成させた。ダークチョコレートやローストナッツのような甘い香りと複雑な味わいが楽しめる。
価格はオープン。