町の特産品を活用した新商品

このレトルトカリーは、北海道勇払郡むかわ町の特産品である豚肉の魅力を広めることを目的に開発されました。地元の高校生も開発に参加し、試行錯誤の末に完成された一品です。

商品概要

商品名：コロンボ豚しゃぶカリー
価格：864円（税込）
内容量：200g
発売日：2025年3月17日
販売場所：カリーハウスコロンボ店頭、むかわ町観光協会公式ネットショップ https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000276534
特設イベント：2025年3月17日、札幌市内の地下歩行空間「チ・カ・ホ」で試食・販売を行います。

カリーハウスコロンボとの共同開発

地元の高校生は、町の魅力を全国に発信するために豚肉を使ったカレーの開発を決意。しかし、一皿のカレーでむかわ町の魅力をどう表現するのかが課題でした。そんな時、地元の想いに共感し、力を貸してくれたのが札幌で50年以上愛され続ける老舗カレー店「カリーハウスコロンボ」でした。

カリーハウスコロンボ

店舗名：カリーハウスコロンボ
所在地：札幌駅直結札幌市中央区北4条西4丁目 札幌国際ビルB1F
アクセス：札幌駅直結 札幌国際ビルB1 地下鉄8番出入口
営業時間：平日 11:00～20:30／土日祝 11:00～19:00
定休日：第4日曜日
URL：https://www.colombo1973.com/

コロンボ豚しゃぶカリーの特徴

コロンボ伝統のルーに豚しゃぶしゃぶ用の豚肉が溶け込むことで、柔らかくジューシーな豚肉の味わいが際立つ一皿に仕上がりました。また、このカレーはただのレトルト食品ではなく、地元の子供たちが郷土を学び、愛着を持つことから始まった挑戦の結晶です。

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