大会概要：サスティナブル・カクテル・チャレンジとは?

この大会は各国大会を勝ち抜いたバーテンダーたちが出場し、持続可能な食材や技法を駆使したカクテルの創造で競います。環境配慮のメッセージをカクテルに込めて、より良い未来を目指すインスピレーションを発信しています。
詳細URL：https://flordecana.jp/X

日本代表の大島創氏のパフォーマンス

大島氏のパフォーマンスは、持続可能な未来への熱い思いが詰まったものであり、その創意工夫が評価されてアジア大会での2位入賞を果たしました。

世界大会に向けて

大島氏は、世界の頂点を目指します。世界大会の舞台はニカラグア、世界40以上の国々から集まるバーテンダーが、より良い未来のために「サスティナブル」をテーマに、持てる技術と心を込めたカクテルで頂点を競います。

「フロール・デ・カーニャ」について

「フロール・デ・カーニャ」は、1890年の創業以来、一族によって5世代にわたり生産されるラム酒です。原材料の生産から製品の出荷までのライフサイクル全体でCO2排出量を実質ゼロにすることで、カーボンニュートラル認証を取得し、300以上の厳格な労働基準、社会規範、環境基準を遵守しています。
詳細URL：https://flordecana.jp/

アイデイ商事株式会社について

アイデイ商事株式会社は、原材料・製法ともにこだわったプレミアムスピリッツを輸入・販売する会社です。日本の皆さまに本当に美味しいカクテルを楽しんでいただきたいと願っています。

本社所在地：大阪市北区梅田
詳細URL：https://id-shoji.com/

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