証券会社の並ぶ兜町に居を構え、証券マン「御用達」と言われてきたうなぎ屋がこのところ、大盛況だ。
日経平均株価が1万4000円台を回復して以降、4000円の「特上うな重」がいつもより多く出て、うなぎが足りなくなりそうな事態にもなる「嬉しい悲鳴」を上げている。
「（お客は）ほとんど領収書を持っていかない、自腹なんだね」
兜町の動静を見守ってきた老舗「松よし」
兜町に居を構える老舗うなぎ屋「松よし」は、「うなぎのぼり」のげんかつぎで、周辺に並ぶ証券会社の社員らをはじめとする「証券マン」に長く親しまれてきた。
話題の4000円の「特上」とはどんなものなのか、2013年5月９日13時ごろ、記者が東京メトロ茅場町駅のほど近く、飲食店の集まるエリアに位置する同店を訪れると、
「ごめんなさいね、うなぎがなくなっちゃって。サービスランチ（1000円）ならできるんですけど」
とさっそく盛況振りが明らかに。
店主の江本良雄さん（63）によると、ちょうどうなぎが足りなくなりそうになっていたのだという。
「13時に6人予約が入ってね。あわてて材料のうなぎを注文したの。その後のお客さんも大丈夫かなーと思っていたけど、ちょうど間に合った」
記者はこの狭間の時間に訪れてしまったらしい。
実際、店内は証券マンのランチには少し遅い時間だったが、6～7割の入りで活気に溢れていた。スーツにネクタイを決めた男性のグループがビジネス談義に花を咲かせつつ、食事をとる姿が目立つ。店主の指示もひっきりなしに飛ぶ中、従業員らは忙しく動き回っていた。
江本さんはこの日は予想以上の盛況だったと明かし、「今日はもう、さばいたうなぎが1枚もないんだよ。ご飯もなくなった」とにっこり。
株価が低迷していた2012年には出ない日もあった「特上」。これが9つも出た。2013年に入ってから「特上」はそれなりに出るようになったが、それでも今日はかなり多い部類に入る。この下の3500円の「上」も「いくつも出た」。
それも、「ほとんど領収書持っていかない、自腹なんだね」というから、訪れるビジネスマンの財布の紐が緩む様子がうかがえる。