海苔を植物性乳酸菌で発酵「海苔発酵エキス」 永谷園
永谷園は2007年10月25日より、海苔を植物性乳酸菌で発酵しつくった健康補助食品「海苔発酵エキス」を同社通販サイトで販売する。GABA、海苔由来成分、乳酸発酵由来成分などを含む独自の素材で手軽に摂取できるようソフトカプセルに包んでいる。生活習慣病への意識や健康志向の高まりから、健康価値のある商品への需要が高まっており、同社はこうした需要に着目し商品を開発したもの。価格は、150粒入りで4,800円（税込み）。永谷園通販サイトは、http://www.n28.jp/。